2020-08-31 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー つくば納豆製造本舗の「つくば納豆」 ビールのつまみに毎日納豆を食べる菌活 日本を代表する発酵食品「納豆」。心筋梗塞や脳梗塞の原因となる血栓を溶かす酵素「ナットウキナーゼ」やカルシウムが骨になるのを助ける「ビタミンK2」といった様々な栄養素が含まれています。「西に行くほど嫌いな人が増える」と言わ […]
2020-08-27 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー 白扇酒造(株)の「福来純本みりん」 ソーダ割りで毎日みりんを飲む菌活 日本を代表する発酵食品「みりん」。アミノ酸や炭水化物を多く含み、疲労回復や美容への効果が期待されます。現在は調味料としての利用が主流ですが、江戸時代には栄養ドリンクとして飲まれていました。「本格本みりんのソーダ割り」であ […]
2020-08-26 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー (株)日本自然発酵の「おいしい酢」 ソーダ割りで毎日食酢を飲む菌活 日本を代表する発酵調味料「食酢」。「ダイエット」や「疲労回復」など様々な健康効果があると言われています。料理に使うのは少し手間がかかりますが、「そのまま飲む」方法であれば、お手軽で毎日続けられそうです。「黒酢」や「りんご […]
2020-08-24 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー マルコメ(株)の「生塩糀」 豆乳ポタージュで毎日塩麹を飲む菌活 日本を代表する発酵食品「塩麹」。ビタミンB群による疲労回復や腸内環境を整えてくれる働きがあるので、便秘予防や美肌、免疫力アップなどの効果が期待できます。漬け物や料理は少々手間ですが、豆乳で割るだけの「塩麹のポタージュ」で […]
2020-08-21 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー マルカワみそ(株)の「有機あまざけ」 豆乳割りで毎日甘酒を飲む菌活 日本を代表する発酵食品「甘酒」。点滴と成分が似ていることから「飲む点滴」、美白効果が期待されることから「飲む美容液」とも言われています。甘酒と聞いて酒粕を使った飲み物を思い浮かべる方も多いと思いますが、発酵食品の甘酒とい […]
2020-08-20 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー マルマサ醤油(株)の「麦みそ」 具なし味噌汁で毎日味噌をのむ菌活 日本を代表する発酵調味料「味噌」。「ガンや生活習慣病リスクの低下」や「老化防止」など様々な健康効果があると言われています。「味噌汁」や「味噌サバ」といった料理は少し手間がかかりますが、「具なし味噌汁」であれば、お手軽で毎 […]
2020-08-19 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー キッコーマン食品(株)の「サクサク醤油」 ご飯のお供に毎日醤油を食べる菌活 日本を代表する発酵調味料「醤油」。「ガンや生活習慣病リスクの低下」、「老化防止」や「血圧降下」といった様々な健康効果があると言われています。和食の味付けには欠かせない調味料ですが、一般的な液状とは別に、「フリーズドライし […]
2020-08-17 / 最終更新日時 : 2021-01-04 菌八先生 菌八先生 「いますぐ始めて、長く続けられる」菌活を考える はじめまして。「菌八先生」と申します。withコロナ時代を生きるわたしたちにとって、「免疫力を高める感染予防」がますます重要な取り組みとされ、発酵食品を積極的に食生活に取り入れる「菌活」があらためて注目されています。発酵 […]