2020-09-14 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー マルクラ食品(有)の「塩麹パウダー」 ご飯にふりかけて毎日塩麹を食べる菌活 日本を代表する発酵食品「塩麹」。ビタミンB群による疲労回復や腸内環境を整えてくれる働きがあるので、便秘予防や美肌、免疫力アップなどの効果が期待できます。漬け物や料理は少々手間ですが、ご飯にふりかけるだけの「塩麹ふりかけ」 […]
2020-09-10 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー (株)旭食品の「食べる五穀甘酒」 パンに塗って毎日甘酒を食べる菌活 日本を代表する発酵食品「甘酒」。点滴と成分が似ていることから「飲む点滴」、美白効果が期待されることから「飲む美容液」とも言われています。ペースト状の甘酒であれば、パンに塗るだけでおいしい「甘酒ジャムサンド」が作れますので […]
2020-09-09 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー (有)西沢珍味販売の「焼きねぎ味噌」ご飯のお供に毎日味噌を食べる菌活 日本を代表する発酵調味料「味噌」。「ガンや生活習慣病リスクの低下」など様々な健康効果があると言われています。和食には欠かせない万能調味料としてわたしたちの食生活に浸透していますが、例えば「ご飯のお供に食べる味噌」であれば […]
2020-09-07 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー (株)上沖産業の「若ごぼう醤油漬け」 ご飯のお供に毎日醤油を食べる菌活 日本を代表する発酵調味料「醤油」。「ガンや生活習慣病リスクの低下」といった健康効果があります。調味料としてだけでなく、食材を漬け込む「醤油漬け」という楽しみ方もあります。和食の食卓におなじみの漬け物であれば、ご飯のお供に […]
2020-09-03 / 最終更新日時 : 2021-12-28 菌八先生 菌活「食品」レビュー CJ FOODS JAPAN(株)の「美酢(ミチョ)」 ソーダ割りで毎日食酢を飲む菌活 食酢は世界に四千種類もあるといわれ、おとなり韓国でも冷麺に加えるなどおなじみの調味料ですが、日本と同様、飲用酢も人気があるそうです。日本では韓国の美容習慣をお手本にする女性も多く、飲用酢もそんな流行の一つです。今回は韓国 […]
2020-09-02 / 最終更新日時 : 2021-12-28 菌八先生 菌活「食品」レビュー みたけ食品工業(株)の「発酵ぬかどこ」 箸休めに毎日糠漬けを食べる菌活 日本を代表する発酵食品「糠漬け」。米麹を乳酸発酵させた「糠床」に野菜などの食材を漬け込む漬物の一種で、白米の20倍といわれるビタミンB1が野菜にしみ込み、効率よく摂取できます。腸内環境改善とダイエット効果が期待され、ぜひ […]
2020-08-31 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー つくば納豆製造本舗の「つくば納豆」 ビールのつまみに毎日納豆を食べる菌活 日本を代表する発酵食品「納豆」。心筋梗塞や脳梗塞の原因となる血栓を溶かす酵素「ナットウキナーゼ」やカルシウムが骨になるのを助ける「ビタミンK2」といった様々な栄養素が含まれています。「西に行くほど嫌いな人が増える」と言わ […]
2020-08-27 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー 白扇酒造(株)の「福来純本みりん」 ソーダ割りで毎日みりんを飲む菌活 日本を代表する発酵食品「みりん」。アミノ酸や炭水化物を多く含み、疲労回復や美容への効果が期待されます。現在は調味料としての利用が主流ですが、江戸時代には栄養ドリンクとして飲まれていました。「本格本みりんのソーダ割り」であ […]
2020-08-26 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー (株)日本自然発酵の「おいしい酢」 ソーダ割りで毎日食酢を飲む菌活 日本を代表する発酵調味料「食酢」。「ダイエット」や「疲労回復」など様々な健康効果があると言われています。料理に使うのは少し手間がかかりますが、「そのまま飲む」方法であれば、お手軽で毎日続けられそうです。「黒酢」や「りんご […]
2020-08-24 / 最終更新日時 : 2021-01-10 菌八先生 菌活「食品」レビュー マルコメ(株)の「生塩糀」 豆乳ポタージュで毎日塩麹を飲む菌活 日本を代表する発酵食品「塩麹」。ビタミンB群による疲労回復や腸内環境を整えてくれる働きがあるので、便秘予防や美肌、免疫力アップなどの効果が期待できます。漬け物や料理は少々手間ですが、豆乳で割るだけの「塩麹のポタージュ」で […]